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生态餐厅的类型与发展

      伴随着现代化农业的快速发展，生态餐厅逐步走进农业园区，食材就生长在餐桌旁，做菜所用的蔬果从自己的园地采摘，鸡鸭鱼则在自家的池塘和园区内养殖。定位要***选址很关键有不少的投资老板做生态餐厅，因为考虑欠缺，匆忙开张后，客流稀少，经营困难面临***。餐厅植物覆盖面积大，用餐环境优美，追求田园风趣，这就是现代化的生态餐厅，也是都市人放松休闲的好去处。贵贵温室工程常年从事生态餐厅设计与施工，今天给大家讲解生态餐厅的类型发展史：

中国生态餐厅的发展

    随着中国农业的高速发展，生态餐厅在我国并不是新鲜事物。其次是观赏价值，餐厅内部营造出自然环境，具有观光和游览的功能，这样也适应了当代人们爱好旅游的社会需求。近年来，农家乐正在被生态餐厅所取代。生态餐厅大多开设在郊区或者风景区，走休闲观光农业结合绿色餐饮的发展模式，并将餐饮和园林景观有机结合起来，以花草，蔬果、热带植物营造一个绿色的生态型就餐环境，让人们远离嘈杂的都市生活返璞归真，回归大自然当中分享美食。

在中国，生态餐厅是借助温室内的生态环境来达到种植常年绿色植物的需要为顾客提供美好就餐环境的，也称温室餐厅、阳光餐厅。餐厅利用温室创造出适合植物生长的环境，在生态园内展现不同主题的自然物种群落，让人们无需远行，就能感受南方特有的地域风情。

       此外，不少南方温暖地区开设的生态餐厅，是依托主人自己的农场开办的。设计中应坚持人性化、生态、经济、艺术性的设计原则来进行，使展览温室景观更加美观、和谐。农场种植有各式蔬菜、香草和可食花卉。餐厅一般在日出前摘取新鲜蔬果，以保证食客能够吃到鲜食。因菜园里每天收获的菜品不一样，所以提供的菜单不是一成不变的。顾客餐后往往还可以去农作物间进行观赏、游览，在品尝美食的同时放松身心。

生态餐厅的几种常见类型

1.淳朴自然型。是将餐厅结合当地环境，如森林、公园、海滩、瀑布等地，人们就餐时能够身临其境地欣赏自然风光。比如很多风景名胜地在观景位置开设的餐厅。

2.特殊培育绿色型。这是人为理念设计的一种模式。餐厅通过温室等打造可令消费者一年四季都能感受生态之美的用餐环境，种植有蔬菜、水果，养殖有鸡、猪等动物。消费者除用餐外，还可进行农产品采摘体验。还可以认购土地和动物。

以上就是给大家介绍的生态餐厅设计的发类型与发展，保定市贵贵温室工程有限公司***承接：温室大工程、生态餐厅设计。谢谢您的阅读，如有疑问欢迎与本公司取得联系。

​生态餐厅解析

       生态餐厅是一项比较复杂多元化的工程，包括了很多行业微缩拼凑而成。今天我们就来解析一下生态餐厅。

       生态温室是极具景观特色的生态建筑，实现了人与自然的融合、建筑与环境搭配，采用高科技的温室技术、利用现代化的新材料、新工艺、配套以成熟的环境调控技术，营造出原生态的园林景观环境。生态温室工程采用造园技术将山、水、树木、花草与餐厅的功能人为结合在一起，宛如来到了异国风情、热带雨林、东北的农家小院、草原的蒙古包。贵贵温室工程有限公司对于生态餐厅设计有丰富的经验，给大家分享一下空间设计该怎么做。

1.建造生态餐厅完全按照标准温室的结构建造，一般情况多采用文洛式，顶部覆盖材料多为PC板或者玻璃，整体结构保温性能好，整齐度较高比较规范，室内各个空间温度相对均匀一致，有利于植物的健康生长，对于餐饮布局的需要，在文洛温室结构的基础上，可进行局部相应的调整。该温室建造成本相对来说节约成本，冬季加温和夏季降温能耗较低，后期维护费用也大大降低。此外，不少南方温暖地区开设的生态餐厅，是依托主人自己的农场开办的。

2.生态餐厅中厅采用大型钢结构形式，，高度高、跨度大、可以种植入高大树木，建造亭台假山，造景时能更好的发挥空间，使景色更加逼真诱人。中厅周围设置其他配套连栋温室，大部分餐饮设置于其中，大大的降低造价和后期维护保养费用，同时保证了充足的活动空间，美景美食交相辉映，互相衬托。今天贵贵温室工程有限公司给大家介绍一下生态餐厅设计中的植物选择原则。

生态餐厅设计

3.生态温室餐厅是将现代设施农业和绿色餐饮融洽结合的产物、人性化设计餐饮为主、景观为为辅的一种大型温室类建筑，把温室的敞亮、明朗的特点与建筑融为一体，餐厅内部有充满绿色的自然环境，把大自然丰富多彩的生态景观“微缩化”和“艺术化”。它综合运用建筑学、园林学、设施园艺学、生态学等相关学科知识进行规划、设计和建设，以设施调控技术、农艺栽培技术来维护餐厅的优美环境，形成以绿色景观植物为主，蔬、果、花、草、药、菌为辅的植物配置格局，结合假山、瀑布、小桥流水、竹木亭阁的园林景观，为就餐者提供绿色、优美、舒适、悠闲、宜人的就餐环境。另一方面，树木停车场可为停留的车辆遮阴，夏天到了谁也不希望自己的爱车被晒，打开车门里面像蒸炉一样。

4.温室生态餐厅是近几年由荷兰引进在北方创新并发展起来的，它主要由生态休闲旅游的兴起繁衍而出的生态餐饮业。是根据利用温室设施增设简易餐饮开始，在温室里摆放一定数量的盆栽绿色植物，逐渐演化利而成的用现代生产温室，结合园林设计风格，以及栽培绿色景观植物来塑造一个赏心悦目的生态环境。生态餐厅的氛围营造成为***竞争力什么样的氛围才是吸引消费者呢。

以上就是给大家解析的生态餐厅。感谢阅读，提出您的宝贵建议。

​玻璃温室做生态餐厅都有哪些基本要求

  随着国民生活水平的快速提高，玻璃温室用作生态餐厅的越来越多，已经成为餐饮业的流行趋势。但人们在在建造生态餐厅前对于玻璃温室的建造标准和配套设施概念比较模糊，只对玻璃温室的造价比较敏感，往往对配套要求和使用标准造成忽略。用途不同所需要配套设施也不近相同。希望各位用户根据自己的需求，量体裁衣选择适合自己的玻璃温室。布局要细节化做好每个细节，不以小为简生态餐厅温室的设计和建造，跟普通种植生产温室有差异较大，这就表明温室在设计规划时，要考虑多种因素。

玻璃温室的组成系统：主体骨架、四周和顶部覆盖材料、内外遮阳系统、顶开窗、水帘风机、加温系统、水帘外翻窗系统等。

一、主体骨架

  玻璃温室主体骨架使用的材料要根据不同的用途设计的荷载不同，目前生态餐厅的跨度为9.6米和12米，立柱高度4-6米，主立柱规格一般为120*120*3.0，副立柱采用120*60*3.0.桁架梁采用60*80*2.0方管，北方雪量较大建议采用大点材料，降雪量较小的地区可以使用的材料小一点。可将餐厅周边的环境模拟打造成一个生态公园，生态公园将餐厅包围起来。

二、顶部和四周覆盖材料

温室四周建议采用5+6A+5双层中空钢化玻璃，隔热和保温性能较好。黄河以南可以采用单层玻璃即可。温室顶部覆盖建议采用8-10毫米消雾流滴的中空阳光板，质量较轻，减少骨架的承受重量。钢化玻璃有千分之二的自爆率，自身质量较重，保温性能较差。建议安装内保温幕布，可以提高晚上的保温效果。***典型的就是用鸟巢温室建设餐厅，一、是立体利用效果好二、是成本较低实用，三、是空间空旷无支柱，可以创造拟生态的森林环境和更多的空间建筑，提高土地利用率。

三、配套设备的选配

由于用于生态餐厅的玻璃温室要求较高，建议用户不要贪图便宜，如果一旦省略某些配套设施，现在重新安装的话就更不划算。

上述内容由保定贵贵温室技术人员编辑整理，如有建造需求可以咨询我们，感谢阅读！